「荏胡麻(えごま)」は、シソ科の一年草のこと。
「えごま油」は、えごまと呼ばれる植物の種子から抽出される植物油の一種です。
富山県産のえごまを、コールドプレスでじっくりと絞り、味わいも栄養素も丁寧に抽出しました。
えごま油は、主にリノール酸(オメガ-6脂肪酸)やアルファリノレン酸(オメガ-3脂肪酸)などの必須脂肪酸を含んでいます。これらの脂肪酸は、人体が自ら合成できないため、食事から摂取する必要があります。えごま油は、これらの脂肪酸をバランスよく含んでおり、健康に良いとされています。
また、美容が気になる方にもおすすめです。
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